テイクアウトメニュー始めました。
お電話いただければ、お時間に合わせてお作りいたします。 TEL 03-5228-3611
お持ち帰り総額で、1万円以上の方はさらに１５％のお値引きさせて頂きます！！
ワインもお持ち帰り頂けます。ワイン￥２０００～
☆カルネヤ特製黒毛和牛リブロースの牛丼 ￥１０００（数量限定）
☆特製ハーブマリネローストのイタリアン豚丼 ￥１０００（数量限定）
☆ハンバーガー ￥９８０
☆タルタルソース入りバーガー ￥１０８０
☆キャベツのソテー入りバーガー ￥１０８０
☆モッツァレラチーズ入りバーガー ￥１２５０
☆カルネヤ自慢の牛モツ入りバーガー ￥１３００
☆熟成牛入りバーガー ￥１９００
☆カルネヤ特製ミートソーススパゲッティ ￥１１００
☆自家製ソーセージのクリームスパゲッティ ￥１０００
☆シチリア産アンチョビとキャベツのスパゲッティ ￥１０００
☆ペペロンチーノのパルミジャーノスパゲッティ ￥９８０
☆辛いトマトソーススパゲッティ ￥９８０
☆肉人のためのスパゲッティ カルボナーラ ￥２１００
☆サルディーニャ産カラスミのスパゲッティ ￥１８００
☆自家製ソーセージのトマトソース タリオリーニ ￥１６００
☆野菜たっぷり前菜の盛り合わせ 小￥１５００ 大￥２２００
☆モッツァレラチーズとトマトのサラダ ￥１６００
☆牛モツと野菜のソテー 香菜のサラダのせ ￥１８００
☆山形豚のウィスキーソテー ￥１６００
☆トリッパのトマト煮と卵のオーブン焼き ￥１６００
☆シーザーサラダ ￥１０００
☆ルコラとトマトのサラダ ￥９００
☆シャンツァイとグリーンサラダ ￥９００
☆３種類のステーキ盛り合わせ （３００ｇ） ￥２９６０
☆熟成牛を入れた４種類ステーキ盛り合わせ（３００ｇ）￥４５１０
☆５種類のステーキ盛り合わせ （６００ｇ） ￥７０００
☆熟成牛を入れた５種類ステーキ盛り合わせ（６００ｇ）￥９０００
☆熟成牛の炭焼きステーキ ￥５４００ ＋５０ｇ￥１４００
☆熟成牛のパレルモ風カツレツ ￥５４００ ＋５０ｇ￥１４００
☆アンガス牛ハラミの炭焼きステーキ ￥４２００
☆短角牛の塩麴マリネロースト ￥４８００
お客様各
平素よりカルネヤをご利用して頂きまして、ありがとうございます。
この度、精肉の値段高騰を受け、カルネヤで仕入れている精肉も、度重なる値上げがございました。
その都度、色々な面で工面して、価格を抑えておりましたが、弊社の努力では抗しがたい状況です。
誠に不本意ではありますが、ランチメニュー・ディナーメニューの価格を６月２２日（月）より改定させて頂くこととなりました。
お客様には、大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承ください。
カルネヤ
カルネヤでは現在、カルネヤで働きたい方を募集しております。
初心者でも、やる気のある方がいらっしゃいましたら、大歓迎でございます！！
1.キッチンスタッフ・ホールスタッフ（及びシェフ・マネージャー候補）
キッチン、ホールスタッフ月給１８万円～50万円
シェフ、マネージャー候補月給１８万円～50万円
アルバイトホール、キッチン時給950円～1500円
まかない・休憩あり。休日・休暇定休日：日曜日
年末年始、夏季休暇、有給あり
社会保険等完備
交通費一律 1万円
独立のため勉強したい方
イチから基礎をしっかり学びたい方
大歓迎でございます。
http://www.gourmetcaree-tokyo.com/s-pc/webdata/detail/index/26523
因みに、西麻布カルネヤサノマンズでも大募集しております。
http://carneya-sanomans.com/
http://www.gourmetcaree-tokyo.com/s-pc/webdata/detail/index/26351
共々、よろしくお願いいたします。
12/6発売 プレジデント社発行のdancyu1月号にて、
FILIPPO BERIOのエクストラバージンオリーブオイルとのタイアップ記事を掲載していただきました。
ローストビーフにオリーブオイルたっぷりで和えた食感野菜をソースに見立てた
「角切りローストビーフのモロッカンサラダ」
と
蒸し焼きしてトロリとさせた下仁田ねぎを鶏胸肉のあしらい、あっさりとレモンドレッシングでマリネした一品
「鶏胸肉と下仁田葱のオリーブオイルマリネ」です。
BERIOのいい意味のナッツ香や青臭さを表現させていただきました。
どうぞdancyuを見かけたらp128を開いてやってくださいね(^-^)/
追伸・看板犬ポルコは12/6でカルネヤさんを卒業します。
可愛がっていただいた皆様ありがとうございました。
キッチン、ホールスタッフ月給22万円～50万円
シェフ、マネージャー候補月給28万円～50万円
アルバイトホール、キッチン時給950円～1500円別途
・研修費（月額１万）：個人またはスタッフみんなでの他店での外食費として
・海外研修補助（年間１０～２０万）資格やる気がある方！将来、独立を目指している方！
サービス、ワインの勉強をしたい方！
勤務時間１３時～２６時（早番・遅番の交代制）
まかない・休憩あり。休日・休暇定休日：日曜日
年末年始、夏季休暇、有給あり
◆海外研修（渡航先は自由：勉強したい国）◆
（例）
・一人で海外研修：１週間の有給＋１０万円の研修費
・彼女と海外研修に行く場合：１週間の有給+７万円の補助＋彼女の旅行補助７万：計１４万
・家族と海外研修に行く場合：１週間の有給＋１０万円の補助+家族の旅行補助１０万円：計２０万円待遇交通費一部支給、昇給有り、時給アップ有り、賞与有り、食事付き、制服貸与、社会保険完備、有給休暇、給与以外に毎月１万円の勉強代（飲食費）の補助。
月に一冊の勉強用の本の購入を負担。
独立補助
海外研修費の補助（最大２０万円）希望者にはＮＹドライエイジングビーフ視察研修旅行も仕事内容・
求める人物やる気のある方！
シッカリと勉強したい方！
独立のために努力できる方！
未経験者も大歓迎です！
独立できる知識・技術・ノウハウ・そして会社と仲間の協力があります！！