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皆さまこんにちはー。御無沙汰しております！
梅雨も明けたみたいで、毎日とても暑い日々が続いておりますが、元気にしておりますか？
カルネヤは、暑さにも負けず元気に営業中ですよー。

さて、今日は、ワインのご紹介です！

イタリアはフリウリ州って言う、イタリアの一番右上の州からの一本です。
ココの州自体、白ワイン生産がとても盛んで、有名で、旨い白ワインをワタクシもいくつか知っております。

そんなワイナリーのひとつで、『ヴィエ・ディ・ロマンス』って言う有名なワイナリーがありまして、ここの『ソーヴィニヨンブラン』が、また格別に素敵なワインなのです。
もっぱら、白ワインが有名かと思っておりましたところ、つい最近ワイン業者様が、『こんなんもありますよー。』って勧められた赤ワインが、これです。
『マウルス』っていうメルロー１００％の赤ワイン。ちなみに￥６０００でーす。

まーしっかりとした果実味でいて口当たりがとても優しい。口の中に果実味＆香りがいつまでも残っていて、なんだか、上品な気分にさせてくれますね！！
きっと、ヘヴィーな赤ワインがお嫌いな方でも、最近ワインを飲み始めた方でも馴染んで頂ける赤ワインではないでしょうか？？？では、またー。

今日は、7月ワイン第一弾のご紹介です！

まずは、左の白ワインから。
ニュージーランド産の『ソーヴィニョンブラン』でございますー。
ライチみたいな南国フルーツ系の香りに、さっぱりとした酸味。程良い辛口さで、爽やかな奴です。

カルネヤの常連様人気NO.１メニューの　【モツクッキング　CON　香菜】　なんかと合わせてもいいと思いますし、やっぱり味の濃い野菜とは抜群でしょう！！

こちらは、￥５４００でございます！！


そして、右のワイン
こちらは、イタリアはピエモンテ州（ちと古いですが、トリノオリンピックの開催地＆アベチャン修行の地）からのワインです。『ドルチェット』って言う奴です。

葡萄搾りたての様なフレッシュ感溢れる果実味に、サッパリ感のあるタンニン。こんな時期にも飲んで頂ける赤ワインでしょう！！ちなみに・・・、【モツのラザニア】【肉人の為のカルボナーラ】なーんて合わせて頂けると、イイ感じではないでしょうか？

こちらは、￥６３００でございます。

今週末は、まだまだお席も空きがございますので、お待ちしておりまーす！