皆様こんにちはー。

なーんか曇りがちでパッとしない天気が続いていますが、お元気ですか?

カルネヤはお陰様で、昨日は満席となっておりまして、活気のある雰囲気でございました!!
来ていただいたお客様。ありがとうございました。

さて、今日は、先日言っていた白ワインのご紹介です。
今回は、南イタリアのシチリア島からの一本です。

カンブリア社の『スアヴィテール・グレカニコ』ってワインです。
DSC00456.JPG
ブドウはシチリアの土着品種グレカニコ100%
パッとした上品な花の様な香りに、この時期ピッタリなレモンジュースのようなさわやなか酸味が特徴的ですねー。スイスイ飲めちゃう1本です。
ちなみに¥5800です。お早めにー!!


2009年6月 4日 14:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | edit



皆様こんにちはー。6月に突入ですねー。
しかも梅雨が始まりますね・・・。憂鬱な天気が続くと思いますが、肉食べて、パワーを付けに来てください!!

さて今日は、試飲と称して半分・・・。いや、殆ど自分たちが飲みたいからと言う口実で、スーパートスカーナワインの『フランチャネッロ』を飲みました。

ワインのお話がつまらない方には申し訳ないのですが、このスーパートスカーナって言われる奴は、初めはイタリアが最大のワイン消費国アメリカに向けて作ったボルドーブレンドタイプのワインが殆どで、味が世界で認められて、とても高値で取引されているワインなのです。
『サッシカイヤ』『オルネライヤ』って聞いたことある方も多いのではないでしょうか?

ワタクシは沢山ある中でも、この『フランチャネッロ』は飲みたかったワインのひとつです。
これに合わせて、わたくし共のボスがステーキ焼いてくれて、アベチャンがパスタ作ってくれて・・・。最後はお客様より差し入れで頂いたシュークリーム食べて・・・。すっかり骨抜き状態・・・。いや~満足度の高いまかないでした!!

そしてこのワイン。ガッツリ系かと思いきや、なかなか上品な酸味といやにならない程度のタンニン。香りも熟成感のあるプラム系の香りで、ワインを飲みなれている方でしたら、『このワインは上ものだ!!』すぐわかる様な
あの普通のワインにはないひとつ上の香り。
満足でしたねー!!良い経験させてもらいました!!

残念ながらあと2本しかないので、飲みたい方はお早めに!!

DSC00452.JPG
あと、この時期にぴったりの白ワインも手に入ったので、後日報告します!
2009年6月 2日 15:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | edit


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