皆さまこんにちは～。
去る。３月１９日のランチタイムからアイドルタイムにかけて、行われた講習会の一部でございます～。
この講習会は、
我がカルネヤと、お付き合いさせて頂いているお肉屋さんで、静岡は富士宮市にある【さの萬】さん
が、主体となって、飲食店の皆様に試食を兼ねての講習会なのです。
【さの萬】さんというお肉屋さんは、熟成牛に懸けても日本を代表するようなお肉屋さんで、
色々なところで、こういった講習会なるものを開かれているお肉屋さんです。
この【さの萬】さんの社長様が、
ウチのボスの熟成牛に対する考え方とか、熟成牛を料理として昇華させる事などなど、
とても気に入ってくださいまして、もう２年弱くらいのお付き合いになるのでしょうか？
で、今回初の試みで、カルネヤで開催となったのです。
勿論試食用の料理担当は、うちらのボスでございます。
立って、皆さまに説明をしているのが、佐野社長
我がカルネヤのボスも、料理について説明中～。
調理しているところを、皆さま暑い視線で、見ておられました。
料理の写真も撮りたかったのですが、お越し頂いた沢山の方も写真を撮られたり、
テーブルに並べると、あっという間になくなって・・・。
という、理由で取れませんでした・・・。すみません。
お越しいただいた方も、とても感心されていた方も多く、
なにより、佐野社長もとても、良い会だったと言って下さいました。
ではでは、今日はこんなところで～。皆さま、お待ちしております～。
あっ、最後にボスへ
最近イベント続きで、割かし外での営業が、多いと思いますが～、
身体に気を付けて下さいませ～。僕らもがんばりまする！！
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