皆さま、おはよーございます。
１２月も、もう中旬。早いものでございますね～。風邪など体調崩さぬよう、お気お付け下さいませ。

さてさて、今日は静岡県にある老舗のお肉屋さん【さの萬】からボスが仕入れたドライエイジングビーフの入荷のお知らせでございますよ～。

我がカルネヤでも、自分のところでドライエイジングさせたりもするのですが、
やっぱり完成度が違いますねー。さすが、【さの萬】さんの熟成牛！と、唸ってしまいました。

香りなんかも、ほのかにカマンベールチーズの様な熟成感たっぷりの芳香を漂わせていて、
赤身のお肉からジューシーな肉汁。やばいっす・・・。
一度食べてみても損はしない一皿でございますよー。
あっ、でも数が少ないので早めに食べに来てくださいませー。ではでは。