皆さま、こんにちはー。
あっという間に、G・Wも過ぎて5月も、もう中旬になろうとしてますねー。

皆さま連休は、楽しまれましたか？
カルネヤは、連日沢山のお客様に来て頂きまして、忙しく過ごすことが出来ました！ありがとうございます！
ですが、お断りしてしまったお客様も多く、本当に申し訳ありませんでした・・・。

さてさて、今日はホント久々にワインのご紹介でございます～。

とは言っても、リンゴから作るシードルでございます～。

これは、山形県のタケダワイナリーって言う作り手さんの
『サン・スフル　シードル』って言いますー。
山形県産のふじりんごとラフランスからできるシードルでございますー。
このタケダワイナリーさんですが、ワタクシの勉強不足でしたが、有名です。（あわてて、ネット検索。。。）
お客様にも、知っている方が多くいらっしゃって、ワイン造りを見学できたり。
是非、ワタクシも一度は行ってみたいものです。

ワタクシのボスが、いわゆる【ビオワイン】を造っている日本ワイナリーの試飲会で飲んだ１本です。
次の日に大絶賛していたので、入荷を待っての発注でした。
日本のワインは飲んだことも沢山ありますが、シードルはワタクシも初めてでございました。

ほのかにリンゴの果実味はありますが、ドライな後味。食事ともとっても合わせやすく、多分果実味が強いのかな？リンゴエキスの濃度がとても高くて、なかなかの飲みごたえでした～。

低アルコールなので、普段お酒の弱いお客様でも、飲んで頂けると思います。
これから先、暑くなっても来ますししばらくは続けて行きますので、皆さま飲みに来てくださいませ～。

2010年5月 8日 12:49 | コメント(1) | トラックバック(0) |

コメント(1)

maeda | 2010年5月16日 13:30 | 返信

ｼｰﾄﾞﾙご馳走様でした！
これからの季節にぴったりなお酒。
うちでもｶﾞﾝｶﾞﾝ飲み出切る様に買おうと思いました（笑）

いつも無理聞いて貰ってありがとうございます！
これからも宜しくでっす＾０＾

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