もう10月も残りわずかでございますね～～。
今年も残り２カ月・・・。早いもんですねー。

カルネヤでも炭焼き系肉料理のほか、煮込み系肉料理などなどのラインナップが登場しております！！

さて、今日はみんな大好き（？）卵料理!!
その名も『バレンシア風　トルティージャ』
中にはパプリカがたっぷり入っていて、イベリコサラミ＆ワカサギのフリット・・・etc
簡単に言うと卵たっぷりのスペイン産オムレツって感じ。パッと見ケーキのようなお料理です。

まーまず、卵とバターの香りにやられます。
・・・その香りで白ワインを一口。
食べたら食べたで、パプリカの甘み。サラミの塩気。ワカサギの苦み。そいつらをひとまとめにする卵。
・・・白ワインも、またまたゴクリ。
ワインが進む料理のひとつでございます。

やさしい気分になれる料理でもございますね～。
昨日からの登場ですが、女性のお客様から大絶賛でございました！！皆さま食べに来てくださいませ～。