皆さま、こんにちはー。
今日は、最近バーガー続きだったので、新作のお話。

【えこりん村仔羊の自家製サルシッチャ】
で、ございまーす。

北海道は恵庭市にある【えこりん村】って牧場の仔羊をふんだんに使ったソーセージでございます。
そのまま、仔羊をグリルしても羊独特の香りがしっかりしていて、
歯ごたえも『もにゅもにゅ』感がたまんないです～。羊好きはぜひ一度！！

で、そいつをふんだんに使った自家製ソーセージ。
羊のソーセージって、ワタクシの経験上パサパサしているのが多いのですが、
さすがは、ウチのボス。とってもジューシーに仕上がっております。

羊の香りが生きているのは勿論。スパイシーな香りが食欲をそそります。
ぜひ、食べに来てくださいませ～。