皆さま、こんにちは~。
しかしまー、暑い日が続きますですね~。体調などお変わりないでしょうか~?
さてさて、今日は、入手がとても困難で以前も紹介した『無角牛』が入荷しましたよ。のお知らせです。
しかも、熟成40日目。
少しイイお値段ですが、やっぱり食べる価値のある牛肉でございますね~。
昨日からの登場だったのですが、料理をテーブルに運ぶのがツライツライ・・・・。
不覚にも香りだけでやられてしまいました・・・。(だんだん食べれない事への腹立しさも・・・。)
ちなみに、上の写真手前が『無角牛』奥が、和牛の原点的存在の『但馬牛』 ちなみに熟成30日目。
二つの熟成牛の食べ比べ。なーんて素敵な事をされていたお客様もいらっしゃったな~。
ウラヤマシ。
まー。数に限りがございますので、皆さまお早めに~。
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