≪Vino Rosso≫ 赤ワイン
○Bacchus Rosso【Ciu Ciu】Region:Marche Bio Wine ¥4000
バッカスロッソ
ミネラル感がありフレッシュな酸味と豊かな果実味 バッカス(酒の神)を司ったワインです
○Ciro Rosso Classico【Librandi】Region:Calabria ¥4500
チロ ロッソ クラシコ
イタリアで最古の葡萄のひとつガリオッポ100% 辛い料理との相性は抜群です
○Monte Antico【Monte Antico】Region:Toscana ¥4500
モンテ アンティコ
スーパートスカーナの中でも最もコストパフォーマンスに優れているワイン
○I Pianetti【Erik Banti】Region:Toscana ¥5000
イ ピアネッティ
これぞサンジョヴェーゼ!!と納得していただけるようなシンプルな味わいが感じられます
○Ronco Nole【Di Lenardo】Region:Friuli Venezia Giulia ¥5000
ロンコノーレ
やさしい果実味が特徴的なワイン タンニンも程よくあり女性的なワインです
○Pinot Nero La Cupola【Tenute Neirano】Region:Lombardia ¥5000
ピノ ネロ ラ クーポラ
果実味溢れる いわゆるイタリア版ピノ ノワールです
○Etna Rosso【Firriato】Region:Scilia ¥5000
エトナ ロッソ
ミネラル感があり上品な酸味が特徴的です シチリアワインでも独特の1本です
○Morellino Di Scansano【Castello Romitorio】Region:Toscana ¥5500
モレッリーノ ディ スカンサーノ
マレンマの地中海性気候から生まれるやさしい感じのサンジョヴェーゼです
○Raro Salento Rosso【Albea】Region:Puglia ¥5500
ラロ サレント ロッソ
酸味少なめでチョコレートの様な甘い香りの余韻が特徴的
○Brillando Rosso【Vardifalco】Region:Toscana Bio Wine ¥5500
ブリッランド ロッソ
サンジョベーゼ・カベルネ・メルローの黄金比 前菜から主菜までお付き合いできます
○Nebbiolo Langhe【Produttori Del Barbaresco】Region:Piemonte ¥6000
ネッビオーロ ランゲ
北イタリアを代表する葡萄『ネッビオーロ』 ややスパイシーな香りと上品なタンニンと果実味です
○Aglianico Contado【Di Majo Norante】Region:Molise ¥6000
アリアニコ コンタド
南イタリア代表するブドウ『アリアニコ』100% スパイシーで、しっかりとした濃厚なワインです
○Rosso Masieri【La Biancara】Region:Veneto Bio Wine ¥6000
ロッソ マシエリ
みずみずしい果実味とフレッシュなタンニン 体に吸い込まれるような優しいワインです
○Vino Nobile Di Montepulciano Riserva【Fossi】Region:Toscana ¥6000
ヴィノ ノビレ ディ モンテプルチャーノ リゼルヴァ
上品なタンニンが特徴のサンジョヴェーゼクローンから作られたワインサンジョヴェーゼのまた違う顔が伺えます
○Il Secondo【Pacina】Region:Toscana Bio Wine ¥6000イル セコンド
香りがまるでプラムのよう 自然派の熟成したサンジョヴェーゼならこの1本です
○Barattaro 【Marcato】Region:Veneto ¥6500
バラッタロ
チェリーの様な甘酸っぱい香り やんわりとした飲み心地です
○Sasseto【Ca’del Vispo】Region:Toscana ¥6500
サッセート
メルロー100%のしっかりタイプ モツ系のお料理とは相性抜群です
○Montepulciono d’Abruzzo【Torre Dei Beati】Region:Abruzzo Bio Wine ¥6500
モンテプルチアーノ ダブルッツォ
ひとつ上をいくモンテプルチアーノ ダブルッツォ じんわり広がるタンニンと少しの樽の香りを楽しめます
○‘>’Cesanese【L’olivella】Region:Lazio ¥6500
‘>’チェザネーゼ
上品な香ばしい香りに優しく広がる果実味とタンニンです ローマのあるラツィオ州のワインです
○Rosso Di Montepulciano 【Sanguineto】Region:Toscana Bio Wine ¥7000
ロッソ ディ モンテプルチャーノ
ラズベリーの様な香りに程良い酸味とタンニンがある飲み飽きることないワインです
○Tenuta Pongelli【Villa Bucci】Region:Marche Bio Wine ¥7000
テヌータ ポンジェッリ
くせのない上品なテイストでワインを飲みなれていない方にもお勧めフルボディタイプです
○Io Rosso【Ca’di Frara】Region:Lombardia ¥7000
イオロッソ
フレッシュなバルベーラの酸味と上品なピノネロのタンニン ブルゴーニュワインに果実味を加えた感じです
○Soracio Della Ameta【La Cerreta】Region:Toscana Bio Wine ¥7500
ソラティオ デラ アメータ
酸味のやや少なめな優しい果実味 飲めばくせになる自然派ワインです
○Daniello【Trecciano】Region:Toscana ¥7500
ダニエッロ
サンジョヴェーゼ主体の濃厚な優等生ワイン これを飲めるレストランも少ない希少ワイン
○Chianti Classico ‘Argenina’【Il Palazzino】Region:Toscana ¥7500
キャンティ クラシコ ‘アルジェニ’
ナイスバランスなミディアムボディ イタリアワインの代名詞的存在ワインです
○Carmenere Piu Veneto Rosso【Inama】Region:Veneto ¥8000
カルメネーレ ピゥ ヴェネト ロッソ
フレッシュな酸味と繊細なタンニンでリッチな気持ちになるワインです 豚肉料理と相性良いです
○Macarico Aglianico Del Vulture【Macarico】Region:Basilicata Bio Wine ¥8000
マカリコ アリアニコ デル ヴルチューレ
力強さはピカイチ 時間が経つとこれまたまったりとした果実味とタンニンが現れます
○Barbera D’Alba【Aldo Conterno】Region:Piemonte ¥8000
バルベーラ ダルバ
柔らかい酸味と素朴な果実味のバルベーラ これぞイタリアワイン的なミディアムテイストです
○Drogone【Cantina Giardaino】Region:Campania Bio Wine ¥8500
ドロゴーネ
濃厚な果実味とタンニンで力強さを感じる一面と全体的に綺麗にバランスのとれた二面性のあるワインです
○Cedro Chianti Rufina Riserva【Fattoria Lavacchio】Region:Toscana Bio Wine ¥8500
チェードロ キャンティ ルフィーナ リゼルヴァ
革新的なキャンティの作り手が手懸けたやや濃い味のキャンティ
○S.To Ippolito【Cantine Leonardo Da Vinci】Region:Toscana ¥8500
サント イッポーリト
スパイシーな香りに滑らかな果実味とスパイスを利かせたような酸味が特徴的です
○Rosso Del Soprano【Palari】Region:Scilia ¥9000
ロッソ デル ソプラノ
ジャムの様な香りです 味わいは上品で繊細個性的な飲みつかれない南のワインです
○Montefalco Sagrantino【Scaccia Di Avoli】Region:Umbria ¥10000
モンテファルコ サグランティーノ
口から胃まで一気に滑り落ちるような濃厚ワイン それでいてバランス感もある個性的な1本です
○Harmonium【Firriato】Region:Scilia ¥10000
アルモニウム
口の中に皮のままの葡萄を頬張ったかのような果実味とタンニン溢れるテイストです
○Carmione【Pratesi】Region:Toscana ¥11000
カルミオーネ
このリストの中でコストパフォーマンスNo.1のスーパートスカーナワインです
○Bolgeri Rosso【Grattamacco】Region:Toscana Bio Wine ¥11000
ボルゲリロッソ
グラッタマッコ ロッソのセカンドワイン それでもさすがの味わいです
○Cento【Castello Di Querceto】Region:Toscana ¥12000
チェント
ワイナリー100周年記念に作ったフルボディタイプのワイン!サンジョヴェーゼの真骨頂
○Barbaresco Santo Stefano【Castello Di Neive】Region:Piemonte ¥12000
バルバレスコ サント ステファノ
北イタリアの代表するワイン 繊細なタンニンと果実味はブルゴーニュワインにもひけをとりません
○Grattamacco Rosso【Grattamacco】Region:Toscana Bio Wine ¥14000
グラッタマッコ ロッソ
3大ボルゲリのひとつ なかでも素朴なワイナリー やさしい味わいを求めてつくられた1本です
○Tignanello【Antinori】Region:Toscana ¥15000
ティニャネロ
スーパートスカーナでも最も有名なワインのひとつ イタリアワインがここから好きになる人も多いのでは?
○Brunello Di Montalcino【La Fiorita】Region:Toscana ¥16000
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
トスカーナ最高級ランクのブルネッロ その中でも果実味が豊かで熟成したワインの香りが特徴的です
○Korem【Cantina Argiolas】Region:Sardegna ¥18000
コーレム
濃厚な果実味と迫るタンニン 樽香もしっかりしている サルディーニャを代表するワイナリーから
○Amarone Della Valpolicella【Monte Tabor】Region:Veneto ¥19000
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ
チョコレートやカカオの香り パワーのある果実味を持ちつつ優しい口当たりです じっくり飲みたい1本です
○Sassicaia【Tenuta San Guido】Region:Toscana ¥22000
サッシカイア
3大ボルゲリのひとつ スーパートスカーナの先駆者です