皆さまこんにちはー。お元気ですか～？

今日は、少し早いのですが、来月２月１４日の事についてでございまーす。

お世話になっている方もきっと沢山いらっしゃると思いますが、
酒屋さんの【リカーズ　のだや】さんが主催となって
【曽我貴彦さんを囲む会　ＩＮ　カルネヤ】が開催されるのです～！！

この曽我貴彦さんと言うお方は、
北海道　余市と言うところで
ワインを造っておられるお方です。

長野の小布施ワイナリーの
次男として生まれ
ココファームってワイナリーで
ヴィンヤードマネージャーになりー、
独立された方でございます～。

日本にもワイナリーが沢山出来てきましたが、注目されているお方の一人でもあります。

http://www.takahiko.co.jp/index.html


そんな曽我貴彦さんと【リカーズのだや】さん主催でー、
【曽我貴彦さんを囲む会　ＩＮ　カルネヤ】の内容なんですが～

『ヨイチノボリ　パストゥグラン　２００９』
『ヨイチノボリ　キュムラ　ピノノワール　２００９』
ともに,２月リリースの新しいワインを、カルネヤの料理と楽しんで頂く会なのでございます。

で、で、この会に興味のある方は参加者をドシドシ募っておりますので、カルネヤまでご連絡くださいませ～。
ワタクシ自身もとても楽しみでございます。
あっ、ちなみに、２月１４日（月）は一般営業は致しませんので、あしからず。


【曽我貴彦さんを囲む会　ＩＮ　カルネヤ】
日時　　　　　２月１４日（月）　１９時から
場所　　　　　カルネヤ
会費　　　　　￥９０００
人数　　　　　２０人
詳細は、カルネヤまで











新年明けましておめでとうございます。
今年も、カルネヤをヨロニクお願い致します。
今年もお肉を食べたくなったらカルネヤを思い出して頂けると嬉しいです。
さらに、飛躍できる様私達も頑張っていきます。

こんにちはー。
突然なのですが～、今年の忘年会の予定は如何でございますか～？？

決まってない方は、『お肉食い納め忘年会』
なーんてどでしょうか？

そんなに席数がないので、気の合う仲間同士の忘年会にはピッタリだと思いますよ～。
はたまた、巷でにぎわっている【肉食会】の忘年会にも！
料理の事・飲み物・ご予算なんでもご相談させて頂きます。


今年も、残りわずかではございますが、肉の食べ逃しの無いよう、皆さまお待ちしております～。

 

皆さま、こんにちは～。
すっかり秋でございますね～。カルネヤも来月で３周年を迎えます。
早いものです。そりゃー歳をとるわけだ・・・。ってなわけで、色々なお知らせがございます～。

まずは～、来月の１０日で、カルネヤは３周年を迎えるのです。
そこで、
『ＵＴＡＧＥ　ＭＥＡＴＩＮＧ　ＭＥＥＴ　３ｒｄ』
と題して、９日（土）と１０日（日）に、皆さまに感謝に気持をこめてパーティーを開催いたします。

時間は～、
両日ともに１３：００～２０：００の間で行います。

会費は男性￥５０００　女性￥４０００
フリードリンク＆フードの立食スタイルでございますー。

ワイン片手にカルネヤ自慢の肉料理を堪能下さいませ～。

それと、もうひとつ。
今まで月曜日定休日だったのですが、１１月１日（月）から日曜日定休になるのです。
ただー、１日（月）はお休みで、７日（日）から変更でございます。

重ねて、ヨロニクお願い致します。



皆さまこんにちは。
今日、5月１２日（水）はランチをお休みして取材がございました～。
来てくださったお客様、申し訳ありませんでした。

今日の取材は、以前ワタクシが働いていたイタリアンのお店で、お客様の一人だった方が、偶然にもカルネヤでお会いすることが出来て、その流れでワタクシのボスと話し合い取材となったわけでございます～。

インターネットにておススメのレストランを紹介している
【eatpia】ってサイトでございます。www.eatpia.com
写真の料理もどれもこれも旨そげだし店内もステキな写真が多く、ワタクシも行ってみたいレストランリストが増えました～。

今日取材で、少しばかりおめかししたカルネヤの料理達をご紹介～。

ざっと、全員集合！みんな肉肉肉料理！！見ていて気持ちが良いです！



左
最近のおススメ前菜【イベリコ豚のテスティーナモザイコ】
右
相変わらず人気の【モツクッキングCon香菜】


左
これを食べないと帰れない？【熟成短角牛のビステッカ】
右
もはやカルネヤ名物の一皿【スーパーカルネヤオールスターズ】


新作パスタ【エゾ鹿のラグーとアーティチョークのパッパルデッレ】

どれもとても、旨そうに取って頂きました～。
サイトにUPされるのが楽しみでございます～。
あっ、ちなみに、これはすべて賄いで食べちゃいました。
皆様は、カルネヤにお越しくださいませ～。お待ちしております。