しばらくブログの更新をしていませんでしたがみなさんお元気でしたか？
カルネヤトリオは元気にやっております！
いや、５月病もなんのそのの盛況でなかなかブログを書く時間が・・・・。。

ＧＷのあった５月も終わっちゃいますとすぐそこまで夏が来てる感じがしませんか？
そんなこんなでカルネヤにも初夏の訪れ、仏産サマートリュフが入荷しました！

今年は当たり年なんでしょうか、例年よりも香りも良く、仕入れ値も安かったです。
といってもやっぱりトリュフですが。。。

で、昨日２９日にサマートリュフを今年初入荷したのですが、２９日と言えば、そう。
カルネヤでは肉の日で毎月予約が困難なほどの賑わいになるのです。
で、でしてー。。ステーキにトリュフをどっさり乗せたりしていたら
見る見るうちにトリュフがなくなっていってしまいまして。

残すところがあとわずかに。。
週末分がっつりお出しできるように入荷したつもりなんですけど、
うちのボスったら血眼になりながらお客様の前でトリュフバンバン削っておりましたもので。
あとでガツンときつく言っておきます！
その後島流しにされてそうですが。。。。

でもまだもう少しありますので、２人前（３０ｇ）くらいですね、
どうぞ取り合いに参加されてみてくださいねー。